Stellenbeschreibung Leiter/in Restauration (80 – 100 %) in Schinznach‑Bad, Aargau. Verantwortlich für die Weiterentwicklung und den Betrieb der Gastronomie mit Fokus auf professionellen Service in allen Restaurationsbereichen. Verantwortlichkeiten Weiterentwicklung und Prägung der Gastronomielandschaft; Sicherstellung eines professionellen Service in allen Bereichen. Führung und Entwicklung eines rund 20‑köpfigen Teams, Erstellung von Dienstplänen und Betreuung der Lernenden. Erbringung von Servicedienstleistungen für Patienten, Gäste und Mitarbeitende, inklusive Wochenenden, im Einsatzzeitraum 6.00 – 20.00 Uhr (100 % bzw. 70 % Pensum). Teamentwicklung und Förderung einer positiven Teamkultur. Administrative Aufgaben: Bestellungen, Controlling, Stellenplanbewirtschaftung, Budgeterstellung, Dokumentation, Systempflege. Regelmäßiger Austausch mit der Leitung Küche sowie interdisziplinären Anspruchsgruppen. Organisation von internen und externen Veranstaltungen. Gestaltung attraktiver Räumlichkeiten. Erhöhung der Zufriedenheit aller Anspruchsgruppen durch kreative Angebotsideen. Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften. Qualifikationen Gastgebermentalität aus Leidenschaft; Persönlichkeit, die ein einzigartiges Teamklima schafft. Grundausbildung und Weiterbildungsnachweis (Fachausweis) im Bereich Restauration, Gastronomie oder Hotellerie (z. B. Restaurationsleiter/in mit eidg. FA / Gastrobetriebsleiter mit eidg. FA) oder Bereitschaft, diesen zu erlangen. Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie. Vergnügen an täglichen Serviceaufgaben und persönlichem Kontakt zu Menschen. Hohe Dienstleistungsorientierung, Organisationsfähigkeit und Detailgenauigkeit. Ausgewiesene Erfahrung in administrativen Tätigkeiten und Kenntnisse zu Hygiene- und Arbeitssicherheitsanforderungen. Benefits Großer Gestaltungsspielraum in einem motivierten Umfeld. 27 Tage Ferien. Wochenend‑ und Feiertagszulage CHF 8.00 pro Stunde. Mittagessen für CHF 8.00. Private Unfallversicherung. Pensionskassenprämie 60 % durch Arbeitgeber finanziert. Anpassung des Koordinationsabzuges an das Pensum. und vieles mehr: aarreha.jobs Ort der Stelle Schinznach‑Bad, Aargau #J-18808-Ljbffr
Leiterin Restauration /Leiter Restauration
AARREHA SCHINZNACH
Schinznach Bad, Aargau
Veröffentlicht vor 4 Tagen
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