Restaurantleiter/in im Hotel Restuarant La Couronne Solothurn Closing date: 17.07.2026 Job description Bereit für den nächsten Karriereschritt? Das historische 4-Stern-Boutique-Hotel und Restaurant La Couronne ist seit 2017 ein etablierter Treffpunkt für Genießer in Solothurn. Mit 37 stilvollen Zimmern und französischem savoir vivre bietet das barocke Stadthaus ein attraktives Hideaway für Business-, Städte- und Kulturreisende. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant serviert französische Klassiker in moderner Interpretation mit regionalen Produkten. Im Festsaal finden regelmäßig Bankette, Veranstaltungen und Seminare statt. La Couronne ist Teil der Genossenschaft Baseltor. Ab August 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für folgende Position: Restaurantleitung 100% (m/w/d). Wir bieten Ein professionelles, dynamisches, junges Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen Raum für Kreativität im Rahmen des französisch inspirierten Konzepts Die Genossenschaft Baseltor als Arbeitgeber, wo der Teamgedanke und die mitarbeiternahe Betriebsführung zentral sind Unterstützung bei internen und externen Entwicklungsangeboten Grosszügige, genossenschaftsübergreifende Benefits Deine Aufgaben Gesamtleitung und Koordination des Restaurationspersonals für Restaurant und Bar Angebotsplanung in Absprache mit der Geschäftsleitung und im Sinne des Betriebskonzepts Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs Verantwortung für Einkauf, Warenkontrolle, Lagerverwaltung und Inventuren Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards Erstellung von Dienstplänen Kostenkontrolle und Budgetüberwachung Übernahme administrativer Aufgaben Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Führungskompetenz und Teamgeist Leidenschaft für hochwertige Produkte, Kreativität und Innovationsfreude Kommunikationsstark, belastbar und entscheidungsfreudig Unternehmerisches, lösungsorientiertes Denken Perspektive für mehrjährige Zusammenarbeit. Ist es Zeit für Deinen nächsten Karrieresprung und willst Du einen spannenden Betrieb mit deiner Kompetenz und Freude am Beruf prägen? Auf Deine Bewerbung freuen wir uns sehr! Kontakt: Hotel La Couronne, Hauptgasse 64, 4500 Solothurn – www.lacouronne-solothurn.ch #J-18808-Ljbffr